SonoraBangka.id - Saat musim hujan seperti ini, sup ayam rumahan cocok untuk disantap. Bumbu sup ayam mudah ditemukan, cara membuatnya pun tidak butuh waktu lama.Kamu dapat membuat sup ayam menggunakan bagian ceker dan dada ayam. Berikut resep sup ayam rumahan yang bisa kamu coba sendiri.
Resep sup ayam rumahan
Bahan :
3 ceker ayam 150 gr dada ayam filet 1 batang seledri, ambil daunnya Bawang putih goreng secukupnya Garam sesuai selera Merica sesuai selera 2 buah wortel kecil, potong-potong 2 buah kentang sedang, potong dadu 1 gulung rolade ayam, potong-potong 5-6 lembar kol, ambil yang masih hijau dan sobek Cara membuat sup ayam rumahan
Rebus ceker dan dada ayam, masak hingga mendidih. Buang kotoran berwarna putih kecoklatan yang keluar dari tulang ayam. Angkat dada ayam jika sudah matang, tunggu hingga dingin. Potong dadu dada ayam, masukkan kembali ke dalam kuah. Tambahkan bawang putih goreng, garam, dan merica. Masukkan wortel dan kentang yang sudah dipotong-potong, tunggu hingga wortel dan kentang lunak. Jika wortel dan kentang sudah lunak, tambahkan rolade ayam dan daun seledri, matikan kompor. Sup ayam siap dihidangkan selagi hangat.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Sup Ayam Rumahan, Santap Saat Musim Hujan", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2020/11/04/160600175/resep-sup-ayam-rumahan-santap-saat-musim-hujan .
