SonoraBangka.id - Tak melulu repot ketika masak untuk sarapan. Kamu bisa membuat makanan sederhana seperti telur dadar dengana aneka isian yang lezat. Coba buat omelet vegetarian dengan isian paprika. Resep omelet ini juga ramah untuk vegetarian. Rasa sajian ini jadi nikmat karena paprika hijau dan merah yang kaya rasa, serta teksturnya yang menambah variasi. Berikut resep omelet vegetarian dengan paprika dikutip dari The Spruce Eats.
Tumis bawang bombai dengan sedikit minyak di wajan sebentar saja, masukkan semua paprika yang sudah dicacah. Tumis sampai harum. Angkat.
Masukkan tumisan ke mangkuk telur, lalu aduk rata. Tambahkan garam dan merica secukupnya.
Panaskan wajan, tumis margarin dan ratakan di wajan. Tuangkan telur, miringkan wajan agar telur dan isian dapat tersebar rata.
Masak telur dengan api kecil. Masak sampai tingkat kematangan telur sesuai selera. Biasanya telur omelet dimasak tidak sampai telur jadi kering. Sajikan di piring.
