Bagikan :
SonoraBangka.id - Buah nanas bisa dibeli di pasaran dalam keadaan sudah dikupas hingga sudah dalam bentuk potongan. Buah nanas juga paling enak disantap segar sendiri atau pun dibuat rujak buah. Jika kamu tidak menemukan nanas dalam bentuk potongan,kamu tetap bisa menikmati nanas dan memotong sendiri nanas utuh yang dibeli. Memotong nanas utuh tidaklah sulit, nanas akan lebih segar dan lebih ekonomis tentunya. Cukup siapkan pisau yang tajam dan talenan. Pastikan juga nanas utuh yang kamu pilih adalah nanas matang yang manis, sebab nanas bukanlah buah yang terus matang setelah dipetik.
Ciri-ciri nanas matang
Nanas akan berubah warna lebih keemasan dan lebih lembut tetapi rasa manisnya tidak akan bertambah, dilansir dari Simply Recipes. Nanas matang bisa dilihat dari ciri-ciri aroma manis segar yang tercium dari pangkalnya. Jika tidak berbau, mungkin belum matang. Jika baunya asam seperti hasil fermentasi, artinya sudah terlalu matang. Nanas bisa berwarna hijau, keemasan, atau campuran, tidak masalah karena yang terpenting adalah aromanya. Pilih pula nanas yang memiliki bentuk "mata" merata di kulit. Cari yang sebagian besar berwarna kuning. Setelah dibeli, segera makan nanas tetapi jika diperlukan kamu bisa menyimpan nanas di kulkas agar tahan lama. Potongan nanas taruh di dalam wadah kedap udara dan akan tahan hingga seminggu di dalam kulkas, seperti dilansir dari The Kitchn.
Cara memotong nanas
Artikel ini telah tayang di Kompas.comdengan judul "Cara Potong Nanas Utuh Pakai Pisau Tajam, Pastikan Nanas Matang Dulu", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2020/11/22/180800875/cara-potong-nanas-utuh-pakai-pisau-tajam-pastikan-nanas-matang-dulu?page=all#page2.
