SonoraBangka.id - Meskipun tidak punya mixer dan oven kamu bisa membuat roti sendiri di rumah. Tak kalah sedap dengan rasanya dengan roti panggang kamu bisa membuat roti kukus. Cobalah resep roti kepang dengan rasa cokelatkacang dari Sajian Sedap berikut. Bentuknya yang dikepang, membuat roti jadi punya varian rasa berbeda dalam satu sajian. Kamu juga bisa berkreasi dengan isian lain seperti keju atau aneka selai buah.
Buat adonan roti dengan cara campur rata tepung terigu, tepung tangmien, ragi instan, baking powder, gula pasir, dan susu bubuk. Masukkan air es. Uleni sampai kalis.
Tambahkan mentega putih dan garam. Uleni sampai elastis. Ambil 1/3 bagian adonan. Tambahkan pasta cokelat. Uleni rata. Diamkan 30 menit.
Timbang masing-masing adonan 10 gram. Ambil satu buah adonan cokelat. Pulung panjang. Ambil dua buah adonan putih. Masing-masing pulung panjang. Satukan dua adonan putih dan adonan cokelat dengan cara dikepang.
Letakkan di atas kertas bakpao. Diamkan 45 menit sampai mengembang.
Kukus dengan api sedang 10 menit sampai matang.
Ambil satu buah roti. Belah tidak putus bagian atas roti. Semprotkan adonan isi.
