SonoraBangka.id - Salah satu jajanan khas Jawa Barat yang bentuknya persegi panjang dan tebal adalah kue balok. Untuk menghasilkan kue balok cokelat nan lumer, pada resep ini, gunakan cokelat masak dan chocolate chips. Ikuti cara membuat kue balok cokelat berdasarkan majalah "Saji Edisi 446 September 2019" terbitan Gramedia untuk 18 porsi berikut.

Resep kue balok cokelat

Bahan

• 4 butir telur
• 75 gram gula pasir
• 1/4 sdt garam
• 125 gram tepung terigu protein sedang
• 20 gram cokelat bubuk
• 1/2 sdt baking powder
• 50 ml susu cair
• 50 gram margarin, lelehkan
• 50 gram cokelat masak pekat, potong
• 50 gram chocolate chips untuk taburan

Cara membuat kue balok cokelat

1. Kocok telur, gula pasir, dan garam sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder bergantian dengan susu cair sambil ayak dan kocok perlahan. Masukkan margarin dan cokelat masak. Aduk rata.
2. Panaskan dan olesi margarin cetakan kue balok. Tuangkan adonan. Masak di atas api kecil. Biarkan 3/4 matang.
3. Tambahkan chocolate chips di atasnya. Tutup cetakan dan biarkan sampai adonan matang.
   
   Artikel ini telah tayang di Kompas.comdengan judul "Resep Kue Balok Cokelat, Sekali Bikin Dapat Banyak", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2020/12/12/101000975/resep-kue-balok-cokelat-sekali-bikin-dapat-banyak.
   

TERKINI

Berelemen Api, Apa Untuk Love Language Zodiak Sagitarius?

22 November 2024 19:46 WIB

Dukung Program Asta Cita Presiden RI, Polda Babel Dan Jajaran Berhasil Ungkap 20 Kasus Narkoba Periode November 2024

22 November 2024 19:35 WIB

Perkuat Sistem Kelistrikan Kalteng-Kalbar, PLN Tuntaskan Pembangunan SUTT 150 kV Kendawangan-Sukamara

22 November 2024 19:31 WIB

Apakah Aman Main HP Sambil BAB di Toilet? Begini Untuk Penjelasannya

22 November 2024 18:28 WIB