SonoraBangka.id - Salah satu jajanan khas Jawa Barat yang bentuknya persegi panjang dan tebal adalah kue balok. Untuk menghasilkan kue balok cokelat nan lumer, pada resep ini, gunakan cokelat masak dan chocolate chips. Ikuti cara membuat kue balok cokelat berdasarkan majalah "Saji Edisi 446 September 2019" terbitan Gramedia untuk 18 porsi berikut.

Resep kue balok cokelat

Bahan

• 4 butir telur
• 75 gram gula pasir
• 1/4 sdt garam
• 125 gram tepung terigu protein sedang
• 20 gram cokelat bubuk
• 1/2 sdt baking powder
• 50 ml susu cair
• 50 gram margarin, lelehkan
• 50 gram cokelat masak pekat, potong
• 50 gram chocolate chips untuk taburan

Cara membuat kue balok cokelat

1. Kocok telur, gula pasir, dan garam sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder bergantian dengan susu cair sambil ayak dan kocok perlahan. Masukkan margarin dan cokelat masak. Aduk rata.
2. Panaskan dan olesi margarin cetakan kue balok. Tuangkan adonan. Masak di atas api kecil. Biarkan 3/4 matang.
3. Tambahkan chocolate chips di atasnya. Tutup cetakan dan biarkan sampai adonan matang.
   
   Artikel ini telah tayang di Kompas.comdengan judul "Resep Kue Balok Cokelat, Sekali Bikin Dapat Banyak", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2020/12/12/101000975/resep-kue-balok-cokelat-sekali-bikin-dapat-banyak.
   

TERKINI

Indonesia Masih Jadi Pasar Utama Motor di ASEAN pada Agustus 2024

5 November 2024 17:22 WIB

Bawaslu Babel Publikasikan Hasil Rekrutmen Pengawas TPS, Banyak Diminati Perempuan

5 November 2024 16:30 WIB

Xiaomi Redmi Note 13 Pro: Flagship Killer Diskon Besar di Promo 11.11 Blibli

5 November 2024 12:37 WIB

Pj Walikota Budi Utama Hadiri Talkshow Pencegahan dan Penanganan Stunting di Kota Pangkalpinang

5 November 2024 12:16 WIB