Bagikan :
SonoraBangka.id - Sebenarnya sangat sederhana dan mudah cara memotong melon. Namun, terkadang kamu akan ragu-ragu memotongnya jika tidak tahu langkah-langkahnya. Dengan mengetahui cara memotong melon akan sangat membantu dan membuatmu tidak ragu lagi. Cara potong melon yang benar ini dirangkum dari Foodal dan Kitchen Stories . Sebagai persiapan, sediakan pisau tajam, talenan, dan sendok.
1. Pastikan melon sudah matang
Pastikan dahulu bahwa melon sudah matang sebelum mulai memotong. Proses pematangannya berhenti jika melon sudah dipotong. Jadi pastikan dulu melon matang agar tidak terbuang. Melon yang matang ditandai dari aroma khas melon yang tercium. Cara membuat melon matang, kamu bisa menyimpan melon pada suhu ruang paling lama seminggu sebelum dipotong. Namun, jika melon sudah matang tetapi kamu tidak segera ingin memotongnya, simpan melon utuh di dalam kulkas.
2. Cuci melon
Cuci melon di bawah air mengalir dan saat melon siap akan dipotong.
3. Potong dua bagian
Kemudian setelah air cucian ditiriskan, letakkan melon di atas talenan. Potong menjadi dua melalui garis ekuator, dengan pangkal melon sebagai sumbunya.
4. Buang biji
Ambil sendok, dan gunakan untuk membuang biji melon yang sudah dibelah. Biji melon juga bisa disisihkan untuk pupuk kompos atau ditanam.
5. Kupas kulitnya
Mulailah untuk mengupas kulit melon. Letakkan satu sisi potongan melon menghadap ke bawah di atas talenan, kemudian mulailah mengiris kulit disekeliling melon menggunakan pisau tajam. Jangan terlalu tebal mengupas kulitnya. Gerakan pisau sesuai bentuk melon. Jika kulit dibagian sekeliling sudah dikupas, lanjutkan dengan mengupas bagian ujung atasnya dengan hati-hati.
6. Iris-iris melon
Selanjutnya, iris-iris melon menjadi irisan sepanjang 2,5 cm. Melon juga bisa diiris-iris terlebih dahulu sebelum dikupas kulitnya. Caranya, setelah sampai pada langkah ketiga, potong melon berkulit memanjang. Kemudian potong-potong daging melon berkulit menjadi kotak, baru buang kulitnya. Melon siap dihidangkan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul " Cara Potong Melon dengan Mudah", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2020/12/19/092200875/cara-potong-melon-dengan-mudah.
