SonoraBangka.id - Kamu dapat coba praktik resep bubur ikan kakap pakai bunga kecombrang untuk sarapan pagi ini. Kamu dapat membeli ikan kakap filet supaya masak bubur lebih praktis dan tidak memakan waktu lama. Rasa asam dan segar dari kecombrang menyeimbangkan gurihnya ikan kakap. Ikuti cara membuat bubur ikan kakap untuk 4 porsi dari buku "Bubur Gurih & Manis Berbahan Dasar Beras" karya Linda Carolina Brotodjojo terbitan Gramedia Pustaka Utama.

Resep bubur ikan kakap

Bahan bubur

• 100 gram beras pulen, cuci bersih dan tiriskan
• 750 ml kaldu ikan
• 2 lembar daun salam
• 1 batang serai, ambil putihnya dan memarkan

Bahan isi

• 300 gram ikan kakap filet, iris tipis
• 1 sdm kecap asin
• 1 cm jahe, memarkan
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1 sdt garam
• 1 buah bunga kecombrang, iris halus
• 2 batang daun kucai, iris halus

Cara membuat bubur ikan kakap

1. Rebus beras, kaldu ikan, daun salam, dan serai dengan pai kecil sampai beras jadi bubur.
2. Masukkan ikan, kecap, jahe, lada, dan garam. Masak sampai mengental. Setelah matang, masukkan irisan bunga kecombrang dan kucai. Aduk rata. Tuang bubur dalam mangkuk saji, beri taburan daun kucai. Santap bubur ikan kakap selagi hangat.
   
   Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Bubur Ikan Kakap Pakai Bunga Kecombrang, Menu Sarapan Sehat", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2020/12/21/070700675/resep-bubur-ikan-kakap-pakai-bunga-kecombrang-menu-sarapan-sehat.
   

TERKINI

Tinjau SPKLU Bandung, Dirut PLN Pastikan Seluruh Infratruktur EV Siap Layani Masyarakat 24 Jam

31 Desember 2024 21:53 WIB

Jalin Sinergitas, DPRD Babel Kunjungi Polda Babel

31 Desember 2024 19:24 WIB

Optimistis Juara PLN Mobile Proliga 2025, Ini Line Up Tim Voli Putri Jakarta Electric PLN

31 Desember 2024 10:48 WIB

5 Untuk Suplemen untuk Menjaga Kesehatan Jantung, Apa Saja?

29 Desember 2024 21:58 WIB