SonoraBangka.id - Kamu dapat coba praktik resep bubur ikan kakap pakai bunga kecombrang untuk sarapan pagi ini. Kamu dapat membeli ikan kakap filet supaya masak bubur lebih praktis dan tidak memakan waktu lama. Rasa asam dan segar dari kecombrang menyeimbangkan gurihnya ikan kakap. Ikuti cara membuat bubur ikan kakap untuk 4 porsi dari buku "Bubur Gurih & Manis Berbahan Dasar Beras" karya Linda Carolina Brotodjojo terbitan Gramedia Pustaka Utama.

Resep bubur ikan kakap

Bahan bubur

• 100 gram beras pulen, cuci bersih dan tiriskan
• 750 ml kaldu ikan
• 2 lembar daun salam
• 1 batang serai, ambil putihnya dan memarkan

Bahan isi

• 300 gram ikan kakap filet, iris tipis
• 1 sdm kecap asin
• 1 cm jahe, memarkan
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1 sdt garam
• 1 buah bunga kecombrang, iris halus
• 2 batang daun kucai, iris halus

Cara membuat bubur ikan kakap

1. Rebus beras, kaldu ikan, daun salam, dan serai dengan pai kecil sampai beras jadi bubur.
2. Masukkan ikan, kecap, jahe, lada, dan garam. Masak sampai mengental. Setelah matang, masukkan irisan bunga kecombrang dan kucai. Aduk rata. Tuang bubur dalam mangkuk saji, beri taburan daun kucai. Santap bubur ikan kakap selagi hangat.
   
   Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Bubur Ikan Kakap Pakai Bunga Kecombrang, Menu Sarapan Sehat", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2020/12/21/070700675/resep-bubur-ikan-kakap-pakai-bunga-kecombrang-menu-sarapan-sehat.
   

TERKINI

Berelemen Api, Apa Untuk Love Language Zodiak Sagitarius?

22 November 2024 19:46 WIB

Dukung Program Asta Cita Presiden RI, Polda Babel Dan Jajaran Berhasil Ungkap 20 Kasus Narkoba Periode November 2024

22 November 2024 19:35 WIB

Perkuat Sistem Kelistrikan Kalteng-Kalbar, PLN Tuntaskan Pembangunan SUTT 150 kV Kendawangan-Sukamara

22 November 2024 19:31 WIB

Apakah Aman Main HP Sambil BAB di Toilet? Begini Untuk Penjelasannya

22 November 2024 18:28 WIB