SonoraBangka.id - Kamu bisa mencoba mengolah sarden menjadi hidangan lezat  dengan membuat perkedel sarden. Proses membuat perkedel sarden yang singkat serta cukup mudah. Perkedel sarden cocok untuk kamu yang suka masak tanpa ribet. Buku "Seri Jadi Koki Sekejap - Masak Sajian dari Kornet & Sarden dalam Waktu 30 Menit" karya Lilly T. Erwin terbitan Gramedia Pustaka Utama menjelaskan cara membuat perkedel sarden untuk 2 porsi.

Resep perkedel sarden

Bahan

• 50 gram tepung terigu
• 1 sdm mentega
• 80 ml air
• 1 kaleng kecil sarden, tiriskan dan hancurkan
• 1 sdm irisan daun bawang
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 butir telur ayam, pisahkan putihnya

Cara membuat perkedel sarden

1. Masak air dan mentega sampai mendidih. Masukkan tepung terigu, aduk. Masak sampai tepung terigu kalis.
2. Masukkan sarden, daun bawang, garam, merica bubuk, dan kuning telur. Aduk rata. Ambil adonan, bentuk bulat atau sesuai selera.
3. Panaskan minyak dalam wajan antilengket. Celupkan perkedel sarden ke dalam putih telur. Goreng sampai berwarna kekuningan dan matang. Angkat dan tiriskan. Sajikan perkedel sarden selagi hangat. Santap dengan nasi.
   
   Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Perkedel Sarden, Lauk Gampang buat Sarapan", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2020/12/27/081247775/resep-perkedel-sarden-lauk-gampang-buat-sarapan.
   

TERKINI

Berelemen Api, Apa Untuk Love Language Zodiak Sagitarius?

22 November 2024 19:46 WIB

Dukung Program Asta Cita Presiden RI, Polda Babel Dan Jajaran Berhasil Ungkap 20 Kasus Narkoba Periode November 2024

22 November 2024 19:35 WIB

Perkuat Sistem Kelistrikan Kalteng-Kalbar, PLN Tuntaskan Pembangunan SUTT 150 kV Kendawangan-Sukamara

22 November 2024 19:31 WIB

Apakah Aman Main HP Sambil BAB di Toilet? Begini Untuk Penjelasannya

22 November 2024 18:28 WIB