SonoraBangka.id - Kamu bisa mencoba mengolah sarden menjadi hidangan lezat  dengan membuat perkedel sarden. Proses membuat perkedel sarden yang singkat serta cukup mudah. Perkedel sarden cocok untuk kamu yang suka masak tanpa ribet. Buku "Seri Jadi Koki Sekejap - Masak Sajian dari Kornet & Sarden dalam Waktu 30 Menit" karya Lilly T. Erwin terbitan Gramedia Pustaka Utama menjelaskan cara membuat perkedel sarden untuk 2 porsi.

Resep perkedel sarden

Bahan

• 50 gram tepung terigu
• 1 sdm mentega
• 80 ml air
• 1 kaleng kecil sarden, tiriskan dan hancurkan
• 1 sdm irisan daun bawang
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 butir telur ayam, pisahkan putihnya

Cara membuat perkedel sarden

1. Masak air dan mentega sampai mendidih. Masukkan tepung terigu, aduk. Masak sampai tepung terigu kalis.
2. Masukkan sarden, daun bawang, garam, merica bubuk, dan kuning telur. Aduk rata. Ambil adonan, bentuk bulat atau sesuai selera.
3. Panaskan minyak dalam wajan antilengket. Celupkan perkedel sarden ke dalam putih telur. Goreng sampai berwarna kekuningan dan matang. Angkat dan tiriskan. Sajikan perkedel sarden selagi hangat. Santap dengan nasi.
   
   Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Perkedel Sarden, Lauk Gampang buat Sarapan", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2020/12/27/081247775/resep-perkedel-sarden-lauk-gampang-buat-sarapan.
   

TERKINI

Ini Perbedaaan ADHD dan Autisme Anak, Perhatikan Cara Komunikasinya!

23 Desember 2024 16:58 WIB

Beda Anak Aktif dan Hiperaktif, Yuk Kenali dan Awasi Agar Tidak Disalahartikan

23 Desember 2024 16:53 WIB

Berbagai Tips Aman yang Harus Diperhatikan Jika Ibu Hamil Naik Motor

23 Desember 2024 16:41 WIB

Benarkah Ibu Hamil Tak Boleh Duduk Terlalu Lama, Ini Risiko dan Solusi untuk Kehamilan Sehat!

23 Desember 2024 16:35 WIB