SonoraBangka.id - Kamu bisa mencoba mengolah sarden menjadi hidangan lezat  dengan membuat perkedel sarden. Proses membuat perkedel sarden yang singkat serta cukup mudah. Perkedel sarden cocok untuk kamu yang suka masak tanpa ribet. Buku "Seri Jadi Koki Sekejap - Masak Sajian dari Kornet & Sarden dalam Waktu 30 Menit" karya Lilly T. Erwin terbitan Gramedia Pustaka Utama menjelaskan cara membuat perkedel sarden untuk 2 porsi.

Resep perkedel sarden

Bahan

• 50 gram tepung terigu
• 1 sdm mentega
• 80 ml air
• 1 kaleng kecil sarden, tiriskan dan hancurkan
• 1 sdm irisan daun bawang
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 butir telur ayam, pisahkan putihnya

Cara membuat perkedel sarden

1. Masak air dan mentega sampai mendidih. Masukkan tepung terigu, aduk. Masak sampai tepung terigu kalis.
2. Masukkan sarden, daun bawang, garam, merica bubuk, dan kuning telur. Aduk rata. Ambil adonan, bentuk bulat atau sesuai selera.
3. Panaskan minyak dalam wajan antilengket. Celupkan perkedel sarden ke dalam putih telur. Goreng sampai berwarna kekuningan dan matang. Angkat dan tiriskan. Sajikan perkedel sarden selagi hangat. Santap dengan nasi.
   
   Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Perkedel Sarden, Lauk Gampang buat Sarapan", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2020/12/27/081247775/resep-perkedel-sarden-lauk-gampang-buat-sarapan.
   

TERKINI

Zodiak Paling Cerdas Menurut Astrologi, Apa Kamu Termasukkah?

16 April 2024 21:39 WIB

Leo Perlu Mulai Tidur Sedikit Lebih Baik Dari Sebelumnya, Kemungkinan Besar Virgo Akan Mengalami Masalah Tidur, Hanya Ada Di Ramalan Zodiak Kesehatan Besok, Edisi Rabu 17 April 2024

16 April 2024 21:21 WIB

Seorang Anggota Keluarga Membutuhkan Leo Hari Ini, Perhatikan Emosi Positif Dan Negatif Yang Aquarius Alami Sepanjang Hari, Hanya Ada Di Ramalan Zodiak Besok, Edisi Rabu 17 April 2024

16 April 2024 20:59 WIB

Kesabaran Gemini Diperlukan Untuk Menangani Tantangan Di Tempat Kerja, Scorpio Mungkin Melakukan Beberapa Kesalahan Dalam Pekerjaannya, Hanya Ada Di Ramalan Zodiak Karier Besok, Edisi Rabu 17 April 2024

16 April 2024 19:12 WIB