Ilustrasi sarden telur dadar ala Sajian Sedap.
Ilustrasi sarden telur dadar ala Sajian Sedap. ( DOK. SAJIAN SEDAP)

Simpel Dan Enak, Berikut Ini Cara Membuat Sarden Telur Dadar

14 Januari 2021 06:31 WIB

SonoraBangka.id - Kali ini kamu bisa mempraktekkan resep sarden telur dadar untuk sarapan. Cara membuatnya simpel dan rasanya tetap enak sehingga sarden kaleng dapat kamu jadikan lauk sarapan. Tambahkan sayuran misalnya wortel dan kubis selain bumbu utama seperti garam dan lada. Ikuti saja resep sarden telur dadar untuk 8 porsi dari Sajian Sedap berikut.

Resep sarden telur dadar

Bahan

  • 6 butir telur, kocok lepas
  • 3/4 sdt garam
  • 1/4 sdt lada bubuk
  • 75 gram kol, iris kasar
  • 75 gram wortel, iris korek api halus
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 2 sdm tepung terigu
  • 125 gram ikan sarden kaleng, suwir kasar
  • 100 ml minyak untuk menggoreng
  • 100 ml saus sambal untuk pelengkap

Cara membuat sarden telur dadar

  1. Kocok lepas telur, garam, dan lada bubuk. Masukkan kol, wortel, daun bawang, tepung terigu, dan ikan sarden. Aduk rata.
  2. Panaskan minyak goreng dalam wajan cekung di atas api sedang.
  3. Tuang satu sendok sayur adonan, biarkan mengembang. Balik dan biarkan matang. Lakukan hal yang sama dengan sisa telur. Angkat dan tiriskan. Sajikan sarden telur dadar dengan saus sambal.

    Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Sarden Telur Dadar buat Lauk Sarapan", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2021/01/10/080300775/resep-sarden-telur-dadar-buat-lauk-sarapan.

KOMENTAR
101.1 fm
103.5 fm
105.9 fm
94.4 fm