Bagikan :
SonoraBangka.Id - Ngemil adalah salah satu kebiasaan yang sulit ditinggalkan. Kebiasaan ini sering diidentikan sebagai perilaku yang tidak sehat karena biasanya snack atau kudapan yang dikonsumsi mengandung kadar kolesterol tinggi.
Sayangnya, kebiasaan ngemil sulit sekali untuk dihentikan. Salah satu cara agar kebiasaan ini tetap sehat adalah dengan mengubah jenis kudapan yang rendah kolesterol.
Snack rendah kolesterol merupakan salah satu makanan yang bisa membantu menjaga kadar kolesterol.
Ngemil sebenarnya bukan hal jelek tapi snack apa yang Anda makan akan berpengaruh pada kadar kolesterol tubuh Anda.
Bagi penderita kolesterol tinggi, setiap gigitan snack memberi efek pada kadar kolesterol. Oleh sebab itu, memilih dan mengolah camilan adalah kewajiban.
Bahkan, dengan pemilihan kudapan yang baik dan sehat, ngemil bisa membantu menurunkan kadar kolesterol.
Memilih camilan yang tepat adalah kunci terbaik menjalankan hobi ngemil tanpa khawatir kadar kolesterol naik.
Berikut ini adalah snack rendah kolesterol yang bisa jadi pilihan ngemil Anda:
Alpukat adalah sumber lemak tak jenuh yang sudah terbukti menurukan kadar kolesterol LDL (Low-Density Lipoprotein).
Selain itu, alpukat membantu Anda mendapatkan supply serat. Setiap separuh buah alpukat kurang lebih mengandung 5 gram serat.
Ditambah dengan kandungan serat dari roti gandum, membuat kebutuhan tubuh akan serat jadi tercukupi.
Cara praktis mengolah camilan sehat ini yaitu dengan memanggang roti. Kemudian di atas roti gandum, berikan potongan alpukat. Bila ingin menambah rasa, tambahkan perasan air lemon dan semacamnya.
Kacang-kacangan bisa jadi pilihan ngemil penderita kolesterol. Salah satu kacang-kacangan yang bisa diandalkan adalah almond.
"Mengganti lemak yang menyumbat arteri dengan almond kaya lemak tak jenuh tunggal yang sehat tidak hanya menurunkan kolesterol LDL, tetapi juga bagian dari strategi ideal mencegah LDL dari oksidasi," kata Janet Bond Brill, seorang ahli nutrisi yang fokus pada masalah jantung dan kolesterol.
Untuk bisa ngemil kacang-kacangan seperti almond, porsi snack harus konsisten setiap harinya. Sebab almond memiliki kandungan kalori tinggi.
Sebagai contoh, Anda harus memakan kacang almond sebanyak 24 butir setiap harinya.
Edamane merupakan snack rendah kolesterol dengan pengolahan paling mudah. Cukup direbus, lalu tambahkan sedikit garam, dan untuk siap jadi santapan Anda.
Edamane memiliki beberapa nutrisi baik seperti serat dan lemak jenuh. "Edamane adalah sumber nutrisi dan antioksidan yang sangat baik dan merupakan makanan yang bagus untuk program diet Anda," kata Mascha Davis, seorang konsultan diet dari Amerika Serikat.
Selain direbus, edamane juga bisa dipanggang dengan, sedikit saja, campuran cuka dan garam. Ketiga camilan ringan di atas bisa menjadi pilihan terbaik penderita kolesterol untuk mencegah kenaikan kolesterol sambil tetap menjalankan hobi ngemil.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "3 Pilihan Snack Rendah Kolesterol untuk Jaga Tubuh Tetap Sehat", Klik untuk baca: https://health.kompas.com/read/2021/01/02/160700668/3-pilihan-snack-rendah-kolesterol-untuk-jaga-tubuh-tetap-sehat?page=all#page2.
