SonoraBangka.id - Rebung tidaklah sulit untuk diolah, hanya dengan ditumis rebung sudah terasa nikmat apalagi jika ditumis dengan bahan sayuran yang manis seperti taoge dan wortel. Namun, bersihkan rebung dengan teliti agar tidak berbau sebelum menumisnya. Caranya remas-remas rebung dengan garam dan diamkan sekitar 10 menit. Lalu bilas rebung sampai bersih. Berikut resep tumis rebung taoge dari Sajian Sedap, cocok untuk makan siang praktis.

Resep tumis rebung taoge

Bahan:

• 250 gram rebung iris
• 1 buah wortel iris serong
• 3 siung bawang putih cincang halus
• 5 butir bawang merah cincang halus
• 1 cm jahe parut
• 1 sendok teh kecap asin
• 1 1/2 sendok teh gula pasir
• 2 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 200 ml air
• 1 batang daun bawang iris halus
• 100 gram taoge
• 1 sendok teh minyak wijen
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat tumis rebung taoge:

1. Tumis bawang putih, bawang merah, dan jahe sampai harum.
2. Tambahkan wortel. Aduk sampai layu. Masukkan rebung. Aduk rata. Masukkan kecap asin, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
3. Tuangkan air. Masak sampai meresap. Tambahkan daun bawang dan taoge. Aduk rata. Menjelang diangkat, masukkan minyak wijen. Aduk rata.
   
   Artikel ini telah tayang di Kompas.comdengan judul "Resep Rebung Tumis Taoge, Masak Cepat dan Enak untuk Makan Siang", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2021/01/18/100700675/resep-rebung-tumis-taoge-masak-cepat-dan-enak-untuk-makan-siang.
   

TERKINI

Berelemen Api, Apa Untuk Love Language Zodiak Sagitarius?

22 November 2024 19:46 WIB

Dukung Program Asta Cita Presiden RI, Polda Babel Dan Jajaran Berhasil Ungkap 20 Kasus Narkoba Periode November 2024

22 November 2024 19:35 WIB

Perkuat Sistem Kelistrikan Kalteng-Kalbar, PLN Tuntaskan Pembangunan SUTT 150 kV Kendawangan-Sukamara

22 November 2024 19:31 WIB

Apakah Aman Main HP Sambil BAB di Toilet? Begini Untuk Penjelasannya

22 November 2024 18:28 WIB