SonoraBangka.id -Nasi liwet adalah masakan khas Sunda berasal dari beras yang dimasak santan gurih dengan lauk beragam. Karena bisa menggunakan rice cooker sehingga terbilang simpel untuk membuat nasi liwet teri. Kali ini sajian Sedap membagikan resep nasi liwet teri yang sederhana dan nikmat untuk 6 porsi. Cocok buat sarapan bareng keluarga di rumah.
Rebus beras, daun salam, serai, garam, dan santan sampai mendidih. Tutup panci.
Kecilkan api. Masak sampai matang sambil sesekali diaduk. Masukkan teri. Angkat. Aduk-aduk sampai pulen. Apabila menggunakan rice cooker, langkahnya sama seperti di atas. Masukkan semua bahan dalam rice cooker. Nyalakan mode cook, biarkan sampai mode warm. Setelah itu, cek dulu apakah nasi sudah matang. Kalau sudah, biarkan dulu sejenak. Apabila belum matang, masak kembali.
Sajikan nasi liwet bersama pelengkap. Tambahkan sambal terasi, ayam goreng, dan lalapan.
