SonoraBangka.id - Kali ini kamu bisa mencoba membuat gulai ayam jamur pelawan jika mulai bosan dengan gulai ayam yang mungkin sudah biasa. Jamur pelawan merupakan jamur langka dari Bangka yang disebut truffle-nya Indonesia. Resep ini cocok sebagai kamu penyuka sajian gulai dan ingin merasakan sensasi cita rasa baru. Namun, jamur pelawan terkenal mahal. Oleh karena itu, pakailah bahan jamur lain seperti jamur kuping untuk mengganti bahan jamur pelawan. Resep ini ada dalam buku “Aroma Rasa Kuliner Indonesia - Sajian Gulai” (2013) karya Lily T. Erwin, terbitan PT Gramedia Pustaka Utama. Berikut resep gulai ayam jamur pelawang:
