SonoraBangka.id - Resep semur telur yang sederhana ini dapat kamu coba di rumah. Hidangan ini cocok untuk tanggal tua tetapi kebutuhan protein tetapi bisa terpenuhi. Bahan utama untuk bikin semur telur adalah telur rebus bebek atau ayam, bawang merah, bawang putih, kecap manis, jintan bubuk, cengkih, ketumbar, tomat, dan minyak. Sayur ekonomis ini bermodal telur saja, bisa untuk sajian makan siang 5 orang. Resep semur telur sederhana ada dalam buku “Sedapnya Variasi Semur” (2013) karya Indriani terbitan PT Gramedia Pustaka Utama. Berikut resep semur telur :

Resep semur telur

Bahan:

• 5 butir telur bebek atau telur ayam rebus
• 8 butir bawang merah, iris
• 4 siung bawang putih, iris
• 2 buah tomat, potong
• 6 sdm kecap manis
• ½ sdt garam
• 1½ sdt merica bubuk
• ½ sdt jintan bubuk
• 1 sdt ketumbar, sangrai, haluskan
• 3 buah cengkih
• 500 ml air
• 1 sdm minyak, untuk menumis

Cara membuat semur telur

1. Goreng telur dalam minyak panas sampai berkulit. Sisihkan.

2. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan tomat, aduk sampai layu.

3. Masukkan telur bebek, ketumbar, jintan, garam, merica, cengkih, dan kecap manis. Aduk rata.

4. Tuang air, masak sampai bumbu meresap. Angkat. Sajikan semur telur selagi hangat.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Semur Telur, Sajian Sederhana dan Murah", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2021/01/31/120200375/resep-semur-telur-sajian-sederhana-dan-murah.

TERKINI

Berelemen Api, Apa Untuk Love Language Zodiak Sagitarius?

22 November 2024 19:46 WIB

Dukung Program Asta Cita Presiden RI, Polda Babel Dan Jajaran Berhasil Ungkap 20 Kasus Narkoba Periode November 2024

22 November 2024 19:35 WIB

Perkuat Sistem Kelistrikan Kalteng-Kalbar, PLN Tuntaskan Pembangunan SUTT 150 kV Kendawangan-Sukamara

22 November 2024 19:31 WIB

Apakah Aman Main HP Sambil BAB di Toilet? Begini Untuk Penjelasannya

22 November 2024 18:28 WIB