SonoraBangka.id - Gorengan merupakan camilan praktis dan nikmat yang bisa dibuat di rumah. Aneka jenis gorengan seperti risol, bakwan, pastel, dan cilok paling nikmat dicocol dengan sambal kacang. Sambal kacang ini juga bisa menjadi penambah rasa nasi uduk dan siomay. Kamu bisa membuat sambal kacang sendiri di rumah dan jadi stok. Berikut resep sambal kacang dari buku "101 Resep Sambal Mak Nyuuuss!" (2010) oleh Sigma, penerbit G-media sebuah Imprint dari Penerbit ANDI. 

Resep sambal kacang

Bahan:

• 200 gram kacang tanah (sangrai)
• 6 buah cabai rawit
• 2 buah cabai merah
• 2 sdm gula merah
• 200 ml air panas
• 6 sdt kecap manis (opsional)
• Garam secukupnya

Cara membuat sambal kacang gorengan:

1. Haluskan kacang tanah, cabai rawit, cabai merah, dan gula merah. Sisihkan.
2. Masukkan air panas dan kecap manis, aduk rata. Jika tidak suka manis, jangan pakai kecap manisnya.
3. Jika terlalu kental, tambah air, atur sesuai selera.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Sambal Kacang Gorengan, Cocok untuk Makan Bakwan dan Risol", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2021/02/05/101212075/resep-sambal-kacang-gorengan-cocok-untuk-makan-bakwan-dan-risol.

TERKINI

10 Untuk Sup Terbaik di Dunia Versi Taste Atlas, Ada Rawon dan Soto Betawi

28 April 2024 18:50 WIB

Ini Tampaknya Akan Menjadi Hari Yang Menguntungkan Bagi Gemini, Ini Akan Menjadi Hari Yang Menyenangkan Bagi Aquarius, Hanya Ada Di Ramalan Zodiak Besok, Edisi Senin 29 April 2024

28 April 2024 17:13 WIB

Tampil Trengginas! Jakarta Electric PLN Raih Kemenangan di Pertandingan Perdana PLN Mobile Proliga 2024

28 April 2024 09:05 WIB

Aktif Ikuti Persidangan Dan Beri Bantuan Hukum, Bidkum Polda Babel Raih Penghargaan Terbaik 1 Dari Divkum Polri

27 April 2024 14:28 WIB