Ilustrasi kue talam.
Ilustrasi kue talam. ( Dok. Shutterstock/Meyani Kristina Ningrum)

Cara Membuat Talam Jagung Hunkwe, Camilan Tradisonal Yang Dikukus

17 Februari 2021 14:20 WIB

SonoraBangka.id - Kamu sedang mencari resep camilan tradisional yang dikukus bisa membuat talam jagung hunkwe. Sajian ini bisa menjadi salah satu camilan soremu dengan minum teh. Bahan yang digunakan untuk membuat camilan tradisional talam jagung hunkwe adalah tepung sari pati kacang hijau, gula pasir, agar-agar putih, garam, santan, vanili, dan daun pandan. Resep ini ada dalam buku “100 Resep Jajan Pasar Paling Diminati Untuk Jualan” (2013) oleh Sisca Susanto terbitan PT Gramedia Pustaka Utama. Berikut resep talam jagung hunkwe:

Resep talam jagung hunkwe

Bahan: 

  • 2 bungkus tepung hunkwe
  • 2 bungkus agar-agar putih
  • 150 gram gula pasir
  • 600 ml santan matang dari satu butir kelapa
  • 2 sdt garam
  • 4 sdt vanili
  • 150 gram jagung manis, rebus, pipil
  • 100 gram cendol siap pakai
  • 1 lembar daun pandan
  • Daun pisang atau plastik, untuk pembungkus

Cara membuat talam jagung hunkwe: 

  1. Campur tepung hunkwe, agar-agar putih, garam, dan vanili, lalu tuang santan, masak sampai mendidih dan kental.
  2. Masukkan jagung manis pipil, daun pandan, dan cendol, aduk hingga tercampur rata.
  3. Dapat dibungkus dengan daun pisang atau plastik.

    Artikel ini telah tayang di comdengan judul "Resep Talam Jagung Hunkwe, Camilan Tradisional yang Direbus", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2021/02/17/092300975/resep-talam-jagung-hunkwe-camilan-tradisional-yang-direbus.

Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
101.1 fm
103.5 fm
105.9 fm
94.4 fm