SonoraBangka.id - Bosan dengan rempeyek atau peyek kacang? Kamu bisa coba resep peyek tempe renyah dan tahan lama untuk mengisi stoples camilan di rumah. Cara membuat peyek tempe ini cukup mudah, kamu hanya perlu mengikuti dua langkah masak saja. Bahan untuk membuat peyek tempe juga sederhana dan murah. Seperti tempe, daun jeruk, tepung beras, santan, dan ketumbar. Ikuti resep peyek tempe untuk pendamping makan atau camilan dilansir dari buku “500 Resep Masakan Terfavorit (HC)” (2013) oleh Sisca Soewitomo terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Resep peyek tempe

Bahan:

• 300 gram tempe, iris tipis
• 8 lembar daun jeruk, iris
• Minyak secukupnya untuk menggoreng

Bahan untuk adonan:

• 250 gram tepung beras
• 350 ml santan dari ½ butir kelapa
• 1 butir telur
• Garam dan merica bubuk secukupnya

Bumbu halus:

• 3 siung bawang putih
• 2 cm kencur
• 1 sdm ketumbar sangrai

Cara membuat peyek tempe

1. Adonan: Campur tepung beras, santan, telur, garam, dan merica bubuk, aduk rata. Tambahkan bumbu halus dan irisan daun jeruk. Aduk rata.
2. Panaskan minyak, celup irisan tempe ke dalam adonan dan goreng hingga matang dan mengering. Angkat dan sajikan peyek tempe.
   
   Artikel ini telah tayang di Kompas.comdengan judul "Resep Peyek Tempe Renyah dengan 2 Langkah Saja", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2021/08/12/110900275/resep-peyek-tempe-renyah-dengan-2-langkah-saja.
   

TERKINI

PJ Walikota Lusje Hadiri Bukek Puaso Enem Kek Tradisi Bepanton

4 Mei 2024 06:11 WIB

PLN Women Summit 2024, Perkuat Eksistensi Perempuan Untuk Kemajuan Perseroan

3 Mei 2024 09:58 WIB

Sinergitas TNI-Polri bersama Masyarakat Sapu Bersih Sampah Pantai Batu Rakit

2 Mei 2024 20:44 WIB

Kolega Libra Mungkin Lebih Unggul Dan Maju Dengan Baik Dalam Pekerjaan, Kemajuan Pekerjaan Pisces Akan Tampak Besok, Hanya Ada Di Ramalan Zodiak Karier Besok, Edisi Jumat 3 Mei 2024

2 Mei 2024 16:32 WIB