Bagikan :
SonoraBangka.id - Terong bisa diolah menjadi berbagai macam masakan, salah satunya dipanggang dengan pasta ditambahkan potongan segar tomat yang dihancurkan. Kamu bisa memasukkan daging giling yang akan membuat rasanya semakin lezat dan gurih. Panggang teong pasta ini di dalam oven dengan suhu 232 derajat Celcius selama lima belas menit saja dan siap dihidangkan. Menu terong panggang ini cocok dijadikan menu makan siang bersama keluarga saat berakhir pekan. Simak resep berikut yang dikutip dari laman Foodnetwork.com.
Resep terong panggang dan pasta
Bahan terong panggang:
340 gram daging bacon atau daging giling
1 buah terong sedang, kupas dan potong kecil (kira-kira 1/2 cm)
500 gram pasta cavatappi atau pasta makaroni kering
227 gram keju mozzarella parut
227 gram keju parmesan parut
Bahan saus campuran:
Garam kosher dan lada hitam atau merica
4 sdm minyak zaitun extra-virgin
4 siung bawang putih, iris tipis
Sejumput bubuk paprika
2800 gram tomat, hancurkan
1500 gram tomat, hancurkan
4 lembar besar daun basil
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Pasta Terong Panggang untuk Menu Makan Siang", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2022/05/31/100200875/resep-pasta-terong-panggang-untuk-menu-makan-siang.
