Bagikan :
SonoraBangka.id - Pancake bisa menjadi pilihan camilan yang tepat untuk anak. Kali ini, kamu bisa menggunakan potongan pisang dan kental manis sebagai topping pancake. Selain dijadikan camilan anak, pancake pisang juga dapat menjadi isi bekal anak saat pergi ke sekolah. Ikuti resep pancake pisang dari buku "Makanan & Kegiatan Sekolah Anak: Tips Siapkan Makanan untuk Kegiatan di Sekolah" (2013) oleh Diana Damayanti terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut ini.
Resep pancake pisang
100 gr terigu
3 sdm gula pasir
1 sdt baking powder
1 1/2 sdt soda kue
2 butir telur ayam
50 gr mentega, lelehkan
250 ml susu cair
2 buah pisang ambon, kupas, potong-potong tipis
Pelengkap:
Kental manis cokelat
Cara membuat pancake pisang
1. Campur terigu, gula pasir, baking powder, dan soda kue dalam mangkuk, aduk rata.
2. Buat lubang di tengahnya, masukkan telur, kocok rata.
3. Masukkan mentega dan susu, aduk hingga adonan lembut.
4. Panaskan wajan dadar, olesi mentega. Tuang satu sendok sayur adonan ke dalam wajan, masak hingga berlubang-lubang halus. Susun pisang di atasnya, masak hingga matang. Angkat. Beri kental manis cokelat.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Pancake Pisang, Camilan Anak yang Mudah Dibuat", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2022/06/04/112900375/resep-pancake-pisang-camilan-anak-yang-mudah-dibuat.
