Bagikan :
Karena itu, kambing sering berpencar saat digembalakan.
Sedangkan domba adalah jenis hewan yang berkawan dan sehingga lebih mudah untuk diawasi saat digembalakan.
4. Daging
Perbedaan selanjutnya adalah pada daging yang dimiliki baik dari segi tekstur hingga kandungan.
Dengan perbedaan pola makan dan aktivitas, tentu tekstur daging dari kambing dan domba akan berbeda.
Daging domba akan lebih lembut daripada daging kambing, sehingga lebih mudah untuk dimasak.
Daging kambing membutuhkan waktu lama untuk dimasak dan biasanya masih memiliki aroma prengus, berbeda dengan daging domba yang tidak memiliki aroma kuat.
Sedangkan menurut kandungan gizi, kandungan pada daging domba kaya akan protein, fosfor, zat besi dan vitamin B1 yang lebih banyak daripada daging kambing.
Bahkan daging domba sering menjadi pilihan protein baik bila dikonsumsi tanpa lemak.
Tapi daging kambing dinilai lebih memiliki kandungan kalori, lemak, dan kolesterol yang lebih rendah dibandingkan ayam, sapi, dan domba.
Setelah mengetahui semua perbedaan, kini akan kita bandingkan untuk mendapatkan jenis daging yang lebih sehat.
Mana yang Lebih Sehat Daging Kambing atau Domba?
Pada dasarnya dua jenis daging ini sama-sama memiliki kandungan yang baik untuk tubuh.
Namun kandungan baik itu akan didapat bila makan dalam jumlah yang cukup dan tidak berlebihan.
Banyak orang mungkin mengira daging kambing berbahaya karena menyebabkan kolesterol tinggi. Tapi nyatanya daging kambing miliki kandungan kolesterol lebih rendah dari daging domba.
Sedangkan daging domba memiliki kelebihan dengan kandungan protein yang lebih tinggi.
Jadi teman-teman bisa memilih sesuai kebutuhan saat akan makan daging domba atau kambing.
Itu tadi penjelasan tentang perbedaan daging kambing dan domba dari berbagai segi.
