Bagikan :
Bangkasonora.ID - Wortel jadi salah satu bahan sayuran yang biasanya teman-teman temukan dalam menu sop.
Selain itu, wortel mempunyai kandungan nutrisi berupa natrium, kalium, serat, zat besi, vitamin C, vitamin A, magnesium, hingga vitamin D.
Oleh karena itu, kita tidak perlu ragu lagu mengonsumsinya untuk memenuhi asupan gizi.
Tidak hanya dijadikan sup, wortel juga bisa dijadikan jus yang menyegarkan, lo.
Namun begitu, mengonsumsi wortel berlebihan dapat menyebabkan efek samping yang kurang baik bagi kesehatan.
Kenapa bisa begitu, ya? Untuk mengetahuinya, simak penjelasannya berikut, yuk!
1. Menyebabkan Keracunan Vitamin A
Seperti yang teman-teman ketahui, wortel mengandung vitamin A yang menyehatkan mata.
Namun, jika dikonsumsi berlebihan dapat menyebabkan seseorang keracunan vitamin A, lo.
Gejala keracunan ini berupa tidak selera makan, mual, muntah, rambut rontok, kelelahan, hingga pendarahan pada hidung.
Vitamin A sendiri sebaiknya hanya dikonsumsi hingga 10.000 IU saja. Lebih dari itu, bisa beracun dan menyebabkan tubuh kita sakit.
Jika dibiarkan, maka dapat menghambat pembentukan tulang dan merusak organ ginjal.
2. Menyebabkan Alergi
Wortel memang jarang menimbulkan reaksi alergi, tapi jika dikonsumsi bersama makanan lain bisa menyebabkan alergi.
Oleh karena itu, beberapa orang bisa alergi dengan protein yang dikandung oleh wortel.
Gejala-gejala alerginya berupa iritasi dan pembengkakan pada bibir, mata, hidung, hingga menyebabkan sesak napas yang mengancam nyawa.
3. Menyebabkan Perut Kembung
Wortel yang keras dan harus dimasak lebih lama agar empuk juga sebabkan perut menjadi kembung.
Jika teman-teman mengonsumsinya terlalu banyak, maka akan memperberat kerja perut dan menyebabkan perut kembung.
Penyebabnya adalah wortel yang dicerna menghasilkan gas dan harus dikeluarkan dari perut.
4. Menyebabkan Perubahan Warna Kulit
Ternyata, mengonsumsi terlalu banyak wortel juga sebabkan perubhan warna kulit, lo.
Hal ini karena, wortel mengandung beta karoten dan jika dikonsumsi terlalu banyak, dapat mengalir dalam darah, serta mengubah warna kulit.
Akibatnya, kulit teman-teman akan berubah menjadi oranye atau disebut juga karotenemia.
Nantinya, efek samping ini dapat dikurangi jika kita mengurangi asupan beta karoten.
Nah, itulah kelima efek samping dari mengonsumsi wortel terlalu banyak.
Jadi, batasilah konsumsinya agar tidak mengalami keracunan vitamin A hingga berubahnya warna kulit.
