Bagikan :
2 sendok makan saus tomat
1 sendok makan kecap manis
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
500 ml air
Bahan pelengkap:
200 gram baby buncis, potong per kuntum, rebus
200 gram wortel, belah 4 bagian, potong-potong, rebus
150 gram kacang polong, rebus
Cara membuat bistik daging sapi rumahan:
1. Lumuri daging dengan merica bubuk, pala bubuk, dan kecap inggris. Simpan di kulkas minimal 30 menit.
2. Saat sudah 30 menit, panaskan margarin. Tumis bawang bombai sampai harum. Tambahkan kecap inggris, saus tomat, kecap manis, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata.
3. Masukkan daging, aduk rata, tuang air perlahan. Masak daging sampai bumbu meresap. Sajikan dengan sayuran pelengkap dan nasi putih.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Bistik Daging Sapi Rumahan, Bisa untuk Lauk Makan Anak", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2022/07/11/102900675/resep-bistik-daging-sapi-rumahan-bisa-untuk-lauk-makan-anak.
