Bagikan :
SonoraBangka.id - Resep nugget ayam wortel cocok kamu ikuti saat punya stok bahan dalam jumlah banyak. Bahannya yang tidak menggunakan pengawet dan MSG membuatnya lebih sehat. Walau nugget ayam wortel ini bikinan rumahan, rasanya tidak kalah enak dengan yang kemasan. Itu karena penggunaan daging ayam yang lebih dari adonan tepung yang digunakan.
Resep nugget ayam wortel simpel
Bahan
500 gram daging ayam filet, potong-potong
1 buah wortel, potong-potong 6 siung bawang putih
1 butir telur
180 gram keju parut
3 sdm tepung terigu
3 sdm tepung maizena
5 sdm tepung roti
50 ml susu cair
Garam dan lada secukupnya
Bahan pelapis
Telur kocok lepas
Tepung roti secukupnya
Cara membuat nugget ayam wortel simpel
1. Masukkan daging ayam, wortel, bawang putih dalam food processor.
2. Proses sampai halus. Campur dengan semua bahan lainnya, aduk rata.
3. Letakkan adonan ke loyang berukuran 24 cm yang sudah diolesi dengan minyak.
4. Ratakan permukaannya. Kukus sekitar 20 menit hingga adonan nugget ayam wortel matang. Biarkan dingin, kemudian potong-potong.
5. Masukkan ke kocokkan telur, baluri dengan tepung roti.
6. Siap goreng adonan atau bisa juga menyimpan nugget ayam wortel sebagai stok frozen food.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Nugget Ayam Wortel Simpel, Bikin Tanpa Pengawet dan MSG", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2022/07/13/090300675/resep-nugget-ayam-wortel-simpel-bikin-tanpa-pengawet-dan-msg.
