Bagikan :
Bangkasonora.ID - Durian merupakan salah satu buah musiman yang berasal dari Asia Tenggara.
Meski beberapa orang ada yang terganggu oleh baunya yang menyengat, namun buah durian juga banyak memiliki penggemar.
Selain karena rasanya yang lezat, buah durian ini juga memiliki beragam manfaat untuk kesehatan.
Dilansir dari Healthline, durian bisa menurunkan risiko kanker, mencegah penyakit jantung, melawan infeksi, hingga menurunkan tekanan darah.
Saat musim durian tiba, kita dapat dengan mudah menemukan dan membeli buah durian di pinggir jalan.
Namun, buah durian seringkali dijual secara acak sehingga kita harus memilih buah durian yang tepat.
Untuk mendapatkan buah durian yang matang dan lezat, simak informasi berikut ini, yuk!
1. Bentuk Durian
Cara pertama yang bisa teman-teman lakukan untuk mendapatkan durian yang enak adalah dengan mengamati bentuknya.
Biasanya, durian yang memiliki bentuk bulat sempurna cenderung memiliki porsi daging yang lebih banyak dibanding durian lonjong.
Ini karena jika durian berbentuk lonjong, maka kulit durian memakan tempat lebih banyak daripada dagingnya.
Hal inilah yang membuat durian berbentuk lonjong atau panjang memiliki daging yang lebih tipis.
2. Bentuk Tangkai
Buah durian umumnya dijual dalam keadaan masih tersisa sedikit untuk memudahkan saat mengambilnya.
Nah, dari tangkai durian ini bisa jadi acuan untuk memilih buah durian yang matang dan manis, teman-teman.
Cobalah cari durian yang memiliki tangkai tebal. Biasanya, durian bertangkai tebal memiliki daging yang tebal pula.
Selain itu, usahakan memilih tangkai yang mengandung getah, bukan tangkai yang sudah kering.
Jika sudah kering, ini artinya buah durian sudah lama dipetik dari pohonnya dan bisa mempengaruhi rasa.
3. Kondisi Kulit
Cara selanjutnya untuk memilih buah durian yang matang dan manis bisa dilakukan dengan melihat kondisi kulit durian.
Sebaiknya, saat ingin membeli durian, pilihlah buah durian dengan kulit yang masih tertutup rapat.
Durian yang kulitnya sudah terbuka, biasanya rasa daging buahnya akan menjadi hambar.
Selain itu, pilih pula kulit buah yang tidak berlubang untuk menghindari daging yang sudah busuk, ya.
4. Ketuk Durian
Memilih buah durian saat ingin membelinya juga bisa dilakukan dengan cara mendengarkan suaranya saat diketuk, lo.
Apabila durian telah matang, saat diketuk bunyinya akan terasa sedikit berat seperti "bluk-bluk".
Namun, jika suaranya seakan memiliki rongga di dalam buah, artinya buah durian sudah tidak segar lagi.
Selain itu, kita juga bisa memastikan buah durian sudah matang sempurna dengan cara menggoncangkannya, lo.
Jika ada sedikit suara goncangan, itu artinya buah sudah matang karena daging buah mulai terpisah dari dinding kulit.
5. Aroma Durian
Kalau teman-teman memiliki indra penciuman yang peka, kita bisa memilih buah durian dari aromanya.
Durian yang memiliki aroma harum kuat ini biasanya memiliki daging yang kuning dan manis.
Jangan khawatir, kita tak perlu membelahnya untuk mengetahui aromanya. Sebab, aroma harum ini dapat tercium meski buah durian belum terbelah.
Nah, itulah lima tips yang bisa teman-teman gunakan saat ingin membeli durian. Selamat mencoba!
