Merica secukupnya
Kaldu bubuk secukupnya
Bumbu halus:
3 siung bawang merah, haluskan
2 siung bawang putih, haluskan
2 buah cabai merah, haluskan
Bahan pencelup, aduk rata:
3 sdm terigu
1 sdm maizena
1/2 sdt bawang putih bubuk atau 1 siung bawang putih halus
1/2 sdt ketumbar bubuk
Garam secukupnya