Bagikan :
2 batang daun bawang, pangkas ujungnya, potong-potong
3 sdm gochujang
1 sdm kecap atau sesuai selera
2 sdt gula atau sesuai selera
1 sdt minyak wijen panggang
1 sdt biji wijen panggang
Cara membuat tteokbokki
1. Isi mangkuk berukuran sedang dengan air es. Sisihkan. Isi panci dengan air untuk merendam telur. Didihkan.
2. Masukkan telur ke dalam air mendidih. Masak selama delapan menit. Angkat dan masukkan ke dalam air es yang sudah disiapkan agar tidak terlalu matang. Saat sudah dingin, kupas telur dan potong memanjang menjadi dua.
3. Siapkan wajan, masukkan minyak dan panaskan. Tambahkan bawang dan kol. Masak sambil terus diaduk selama tiga menit.
4. Tambahkan air, kue beras, daun bawang, gochujang, kecap, dan gula. Aduk sampai gochujang benar-benar larut ke dalam saus.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Tteokbokki, Camilan Pedas Korea untuk Nonton Piala Dunia 2022", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2022/12/02/130142875/resep-tteokbokki-camilan-pedas-korea-untuk-nonton-piala-dunia-2022.
Penulis : Krisda Tiofani
Editor : Silvita Agmasari
Download aplikasi Kompas.com untuk akses berita lebih mudah dan cepat:
Android: https://bit.ly/3g85pkA
iOS: https://apple.co/3hXWJ0L
