Bagikan :
SonoraBangka.id - Makan nasi goreng saat malam hari memang tidak pernah salah. Kamu dapat menambahkan bahan sesuai selera. Nasi goreng gila, misalnya. Nasi digoreng terpisah dengan sayur dan bahan lain seperti bakso dan sosis. Simak cara membuat nasi goreng gila ala Foodplace berikut.
Resep nasi goreng gila
Bahan nasi goreng gila
3 siung bawang putih, cincang
5 siung bawang merah, iris tipis
3 sdm minyak goreng
2 butir telur
2 batang daun bawang, iris tipis
2 sdm kecap asin
2 sdm kecap manis
1 sdt lada
1 sdt garam
1 sdt penyedap rasa bubuk
300 gram nasi
2 buah cabai rawit, iris tipis
50 gram sosis, iris
50 gram bakso, iris
50 gram kol, iris
50 gram sawi, iris
1 sdm saus tiram
2 sdm saus sambal
1 sdm minyak wijen
Cara membuat nasi goreng gila
1. Panaskan minyak goreng di dalam wajan. Masukkan telur dan dadar. Angkat dan sisihkan.
2. Pada wajan yang sama, tumis 1/2 bagian bawang putih cincang, 1/2 bawang merah iris, dan satu batang daun bawang. Masukkan nasi, aduk rata.
3. Tambahkan kecap asin, kecap manis, lada, garam, dan penyedap rasa. Aduk rata. Angkat dan letakkan di atas piring.
4. Tumis sisa bawang putih, bawang merah, daun bawang, dan cabai rawit. Masukkan bakso, sosis, kol, sawi, dan telur dadar. Masak sampai matang.
5. Tambahkan saus tiram, saus sambal, dan minyak wijen. Aduk rata. Angkat. Tambahkan sayuran ke atas nasi goreng. Sajikan nasi goreng gila dengan acar timun atau bawang merah.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Nasi Goreng Gila Seperti Buatan Abang Pedagang", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2022/12/25/190500675/resep-nasi-goreng-gila-seperti-buatan-abang-pedagang.
