Bagikan :
SonoraBangka.id - Buah pisang bisa dibuat pisang goreng, kolak, setup, atau dijadikan sate pisang diberi saus cokelat, stroberi, dan tiramisu. Sate pisang tiramisu dapat menjadi ide jualan jajanan kekinian, mudah cara membuatnya dengan bahan yang ada di rumah. Sate pisang tiramisu terbuat dari pisang kepok, tepung terigu protein sedang, tepung panir, dan cokelat glaze tiramisu. Simak resep sate pisang tiramisu berikut ini, dikutip dari buku "Masak Step by Step ala Dapur Ane" (2019) karya Nova Perdana terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Resep sate pisang tiramisu
Bahan:
1 sisir pisang kepok atau
18 buah ukuran sedang,
1 buah dipotong-potong menjadi 5 bagian
150 ml air dicampur garam
1/2 sdt dan tepung terigu protein sedang
6 sdm (aduk rata hingga tidak ada adonan yang bergerindil)
200 gram tepung panir
200 gram cokelat glaze rasa tiramisu (merek Colatta)
18 buah tusuk sate
Cara membuat sate pisang tiramisu:
1. Celupkan pisang yang sudah dipotong-potong ke adonan tepung terigu, balurkan ke tepung panir. Goreng hingga matang, angkat, tiriskan.
2. Tusukkan di tusukan sate, satu tusuk isi lima buah, beri cokelat glaze. Sajikan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Sate Pisang Tiramisu untuk Ide Jualan", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2022/12/30/210500975/resep-sate-pisang-tiramisu-untuk-ide-jualan.
