Bagikan :
SonoraBangka.id - Tidak sedikit orang Indonesia yang punya kebiasaan masak mi instan saat hujan turun. Hal ini berdasarkan tren pencarian resep salah satu merek mi instan di Indonesia yang meningkat saat hujan. Apabila kamu bosan dengan resep mi instan kuah atau goreng, coba bikin mi nyemek. Mi nyemek ini adalah salah satu makanan di menu utama warung burjo (warung bubur kacang ijo, kopi, dan mi instan) di daerah Yogyakarta. Cara membuatnya mudah, kamu bisa menggunakan mi instan dengan rasa sesuai selera termasuk aneka topping tambahan. Berikut resepnya.
Resep mi nyemek dari mi instan
Bahan:
1 bungkus mi instan rasa sesuai selera (rekomendasi rasa mi goreng aceh)
2 butir bawang merah, iris tipis
1 siung bawang putih, iris tipis
3 buah cabai rawit (opsional), iris tipis
1 butir telur
5 tangkai sawi (bisa diganti kol) setengah buah tomat
Minyak goreng secukupnya untuk tumis bawang
6 sdm air matang
Cara membuat mi nyemek dari mi instan:
1. Rebus mi instan setengah matang. Tiriskan airnya. Sisihkan
2. Tumis bawang putih sampai harum dengan sedikit minyak. Masukkan bawang merah, cabai rawit. Tumis sampai harum. Masukkan sawi dan tomat.
3. Sisihkan semua bumbu ke pinggir wajan. Masukkan telur, lalu orak-arik. Aduk rata semuanya. Masukkan mi istan.
4. Kecilkan api kompor, masukkan bumbu dan minyak mi instan. Tuangkan enam sendok makan air matang. Bisa tambahkan air jika ingin lebih berkuah. Masak sampai mi matang.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Mi Nyemek Pakai Mi Instan, Sering Disantap Saat Hujan ", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/01/04/184219175/resep-mi-nyemek-pakai-mi-instan-sering-disantap-saat-hujan.
