Bagikan :
SonoraBangka.id - Sedang ingin membuat menu masakan untuk anak di akhir pekan? Coba resep pizza teflon yang menggunakan kentang tumbuk untuk adonan rotinya. Ada penggunaan daging ayam potong dadu dan wortel yang dimasukkan ke dalam kentang tumbuk. Setelah itu, dipanggang di atas teflon. Menu ini juga cocok untuk pendamping ASI untuk mengenalkan rasa dan tekstur bagi bayi berusia 11 bulan. Dalam buku "MP-ASI & Mom Sharing Hits di Instagram" (2019) oleh Devi Aprianti terbitan Gramedia Pustaka Utama, simak cara membuatnya.
Resep pizza teflon kentang keju
1 buah kentang ukuran besar
1 porsi daging ayam kampung, potong dadu
1 sdt bubuk tempe
1 sdt kaldu bubuk ayam kamping
1 buah wortel ukuran kecil, parut
2 butir telur
5 gram keju, parut
Minyak goreng untuk olesan
Cara membuat pizza teflon kentang keju
1. Panaskan kukusan, kukus kentang, daging ayam, dan wortel, parut hingga matang. Tumbuk kentang.
2. Kocok telur, masukkan keju, masukkan bubuk tempe, kaldu, aduk sampai rata.
3. Masukkan kentang, wortel, dan daging ayam ke dalam kocokkan telur. Aduk hingga benar-benar tercampur rata. Beri olesan minyak di teflon, tuang adonan dan ratakan.
4. Panggang dengan api kecil hingga matang. Sajikan dengan nasi hangat kepal.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Pizza Teflon, Adonan Rotinya dari Kentang Tumbuk ", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/01/14/111100375/resep-pizza-teflon-adonan-rotinya-dari-kentang-tumbuk-.
