Bagikan :
SonoraBangka.id - Masak bekal bisa lebih praktis, dengan cara masak lauk dan sayur dalam sekali masak. Contohnya, resep dadar telur sayur dari Sajian Sedap. Selain praktis, dadar telur sayur ini juga memiliki tekstur yang lebih baik dan lebih tebal ketimbang telur dadar biasa. Kamu bisa menyajikan dadar telur sayur sengan sambal, mayones, dan saus tomat sebagai cocolan agar lebih nikmat.
Resep dadar telur sayur
6 butir telur ayam
2 batang daun bawang, diiris halus
1 ikat bayam, direbus, dipotong-potong kasar
3 lembar kol, diiris halus
50 gram wortel, diiris panjang
2 butir bawang merah, diiris
2 buah cabai merah, diiris
2 buah cabai rawit hijau, diiris
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
100 ml minyak untuk menggoreng
Cara membuat dadar telur sayur:
1. Aduk telur, bayam, daun abwang, kol, wortel, bawang, merah, cabai merah dan cabai rawit hijau.
2. Beri tambahan garam dan merica. Aduk sampai rata.
3. Panaskan wajan dengan minyak, dadar telur sayur, masak dengan api kecil cenderung sedang sampai benar-benar matang. Balik dan matangkan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Dadar Telur Sayur, Masak Lauk dan Sayur Bersamaan untuk Bekal ", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/02/07/081000275/resep-dadar-telur-sayur-masak-lauk-dan-sayur-bersamaan-untuk-bekal-.
