Bagikan :
SonoraBangka.id - Terdapat beragam cara mengolah salmon, bukan hanya digoreng atau dijdikan sashimi. Foodplace membagikan cara unik mengolah salmon yaitu dijadikan seperti muffin. Bahan utama yang dibutuhkan adalah salmon, mayones, dan nasi. Kamu dapat menjadikan sushi muffin salmon ala Foodplace sebagai lauk bento.
Resep sushi muffin salmon
Bahan sushi muffin salmon
200 gram salmon MeMeat
1 sdt garam
1/2 sdt dashi atau penyedap rasa
1 sdt kecap asin
2 sdm mayones
6 lembar nori
2 centong nasi
Biji wijen panggang secukupnya
Cara membuat sushi muffin salmon
1. Iris kulit salmon, sisihkan untuk diolah menjadi keripik atau disimpan dulu di dalam kulkas. Potong salmon menjadi bentuk dadu kecil.
2. Masukkan salmon ke dalam mangkuk. Tambahkan garam, dashi, kecap asin, dan mayones. Campur sampai semua bahan rata.
3. Siapkan loyang muffin. Letakkan potongan nori di setiap lubang loyang, jadikan sebagai alas. Beri masing-masing satu sendok makan nasi di atas nori. Beri salmon.
4. Panggang salmon di dalam oven bersuhu 180 derajat celsius sampai matang. Angkat. Taburi dengan biji wijen. Sajikan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Sushi Muffin Salmon sebagai Pelengkap Bento", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/02/12/155918375/resep-sushi-muffin-salmon-sebagai-pelengkap-bento.
