Bagikan :
SonoraBangka.id - Selain digoreng dan dihidangkan di atas mi ayam, kulit pangsit goreng juga bisa diolah dengan bumbu sambal goreng atau balado. Pada resep kulit pangsit goreng ini, kamu bisa mencampurkan dengan bumbu sambal goreng yang pedas manis. Kamu bisa menggunakan kulit pangsit siap pakai yang ada di supermarket atau pasar tradisional. Simak cara membuat kulit pangsit goreng dari buku "Sajian Istimewa dari Bahan Sederhana" oleh Rizka Pranawati terbitan PT Cempaka Putih.
Resep kulit pangsit goreng sambal goreng
Bahan
250 gram kulit pangsit, potong segi empat
100 gram gula merah
1 ruas jari lengkuas, memarkan
Garam secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Bumbu halus
3 cabai merah
5 cabai rawit
3 siung bawang putih
3 siung bawang merah
Cara membuat kulit pangsit goreng sambal
1. Panaskan minyak, goreng kulit pangsit hingga berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan.
2. Sisakan tiga sendok makan minyak bekas menggoreng. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama lengkuas. Tambahkan garam dan gula merah. Masak hingga mengental dan matikan api.
3. Masukkan kulit pangsit goreng ke dalam wajan. Masak dan campurkan dengan bumbu balado. Sajikan pangsit dalam kemasan plastik.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Kulit Pangsit Goreng Bumbu Sambal Goreng, Ide Camilan Kemasan", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/03/18/100700875/resep-kulit-pangsit-goreng-bumbu-sambal-goreng-ide-camilan-kemasan.
