Bagikan :
SonoraBangka.id - - Cara mengolah tahu terbilang simpel. Biasanya paling sering tahu digoreng. Pada resep kali ini, kamu bisa membuat olahan tahu yang bukan sekadar digoreng biasa. Olah tahu bersama telur kemudian siram dengan saus kacang. Kamu dapat menggunakan tahu putih atau tahu kuning. Kamu bisa menyajikan tahu telur saus kacang bersama lontong atau nasi putih. Santap tahu telur ini saat buka puasa. Kamu juga bisa masak hidangan ini sebagai makanan untuk sahur. Saus kacangnya bisa dibuat pada malam hari sebelumnya, lalu saat sahur saus kacangnya tinggal dihangatkan. Simak resep tahu telur saus kacang dikutip dari buku "Resep Aneka Olahan Tahu" (2017) karya Tim Cita Rasa terbitan CV Pustaka Bengawan.
Resep tahu telur saus kacang
Bahan tahu telur
4 buah tahu putih atau tahu kuning, potong dadu dan goreng setengah matang
5 butir telur
200 gram taoge, rebus sebentar
Daun seledri cincang secukupnya
1/2 sdt merica bubuk
Garam secukupnya
Minyak goreng Emping (opsional)
