Ilustrasi tumis tahu.
Ilustrasi tumis tahu. ( Dok. Shutterstock/Ostranitsa Stanislav)

Praktis Dan Cepat Matang, Berikut Cara Membuat Tahu Tumis Saus Tiram

23 Maret 2023 12:34 WIB

SonoraBangka.id - Tahu merupakan salah satu bahan yang bisa diolah menjadi berbagai jenis makanan dan matangnya cepat, sehingga cocok untuk menu sahur praktis.  Tahu dapat digoreng, ditumis, atau direbus. Selain itu, tahu punya aneka ragam jenis, seperti tahu kuning, tahu china, tahu pong, dan tahu sumedang. Kamu bisa membuat olahan tahu sebagai hidangan sahur praktis dengan resep tahu tumis saus tiram yang menggunakan jenis tahu putih.

Simak resep dan cara mudah membuat tahu tumis saus tiram berikut ini, dikutip dari buku "Resep Aneka Olahan Tahu" (2017) karya Tim Cita Rasa terbitan CV Pustaka Bengawan.

Resep tahu tumis saus tiram

Bahan

1 buah tahu putih

100 gram tepung terigu

30 gram saus tiram

500 ml minyak goreng

2 buah cabai hijau, potong-potong dan buang bijinya

2 buah cabai merah, potong-potong dan buang bijinya

1 buah bawang bombai, potong-potong

50 ml air

Cara membuat tahu tumis saus tiram

1. Potong kecil-kecil tahu putih. Balut tahu putih dengan tepung terigu.

2. Panaskan minyak goreng dan goreng tahu putih sampai matang. Setelah matang, angkat dan tiriskan tahu.

3. Tumis cabai merah, cabai hijau, dan bawang bombai sampai harum.

4. Masukkan tahu goreng dan saus tiram. Aduk rata dan tambahkan air. Masak tahu tumis saus tiram sampai matang. 

5. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Tahu Tumis Saus Tiram, Menu Sahur Praktis dan Cepat Matang", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/03/23/111200575/resep-tahu-tumis-saus-tiram-menu-sahur-praktis-dan-cepat-matang.

Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
101.1 fm
103.5 fm
105.9 fm
94.4 fm