Bagikan :
SonoraBangka.id - Kamu ingin coba menjual takjil? Es cendol bisa menjadi pilihan yang tepat karena cara membuatnya mudah. Bahan cendol adalah tepung beras, air panas, garam, dan air matang. Campur semua bahan cendol lalu cetak pakai saringan stainless steel. Ketahui cara membuat es cendol melansir buku "Kolak dan Minuman Segar" karya Anti Apriliyanti Suganti terbitan Media Pressindo berikut.
Resep es cendol
Bahan
cendol 150 gram tepung beras
300 gram es batu
100 ml air panas
1/2 sdt garam
500 ml air matang
Bahan gula
50 gram gula aren, cairkan
1/2 gelas air
1 helai daun pandan
50 m santan kental
2 buah nangka, potong dadu
Cara membuat es cendol
1. Aduk semua bahan. Kemudian masukkan ke dalam cetakan. Tekan adonan sampai terbentuk cendol. Masukkan ke dalam es batu.
2. Cara penyajian: masukkan cendol ke dalam gelas. Tuang santan, gula, dan nangka. Sajikan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Es Cendol Nangka, Ide Jualan Takjil", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/03/27/160043875/resep-es-cendol-nangka-ide-jualan-takjil.
