Bagikan :
SonoraBangka.id - Saat waktunya sahur, pasti lebih pilih masak masakan yang praktis, bahannya simple, dan tidak memakan waktu yang lama. Masakan praktis untuk sahur yang kebanyakan orang masak adalah nasi goreng. Tidak perlu nasi yang baru dimasak, kamu bisa menggunakan nasi putih sisa untuk masak nasi goreng. Walaupun tergolong masakan simple, tapi nasi goreng disukai oleh banyak orang. Pada resep kali ini, nasi goreng yang akan dibuat adalah nasi goreng tek-tek.
Resep nasi goreng tek-tek
Bahan
2 piring nasi putih
2 lembar kol, iris halus
1 batang daun bawang, iris
3 sdm kecap manis
2 sdm minyak goreng
Bahan bumbu halus
5 buah cabai merah keriting
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdt terasi matang
1 sdt garam
Pelengkap (opsional)
Ayam goreng
Bawang goreng
Telur mata sapi
Acar mentimun
Kerupuk
Cara membuat nasi goreng tek-tek
1. Panaskan minyak goreng di dalam wajan. Lalu, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan kol, daun bawang, dan nasi putih lalu aduk hingga semua bahan tercampur rata.
2. Masukkan kecap manis. Masak nasi goreng hingga semua bumbu merata dan matang.
3. Setelah matang, angkat dan taruh nasi goreng di atas piring saji. Nasi goreng tek-tek sudah siap disantap. Sajikan dengan ayam goreng, taburan bawang goreng, telur mata sapi, acar mentimun, dan kerupuk.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Nasi Goreng Tek-tek, Menu Sahur Praktis dan Sederhana", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/03/27/170911775/resep-nasi-goreng-tek-tek-menu-sahur-praktis-dan-sederhana.
