Ilustrasi salad ayam panggang bawang putih
Ilustrasi salad ayam panggang bawang putih ( PIXABAY/ZELJKO IVIC)

Resep Salad Ayam panggang Bawang Putih Untuk Menu Buka Puasa Diet

30 Maret 2023 06:19 WIB

SonoraBangka.id - Terdapat dua jenis salad yaitu salad buah dan salad sayur, kamu bisa membuat salad sayur untuk menu diet saat puasa. Salad ayam panggang bawang putih dibuat dengan bahan daging ayam tanpa tulang, basil, lada, bawang putih bubuk, wortel, keju fetta, daun lettuce, dan cabai bubuk. Salad ayam panggang bawang putih dapat dijadikan menu buka puasa selama diet, cara membuatnya mudah. Simak resep salad ayam panggang bawang putih berikut ini, dikutip dari buku "Resep Salad Favorit" (2013) karya Tim Ide Masak terbitan PT Gramedia Pustaka Utama. 

Resep salad ayam panggang bawang putih

Bahan:

200 gram daging ayam tanpa tulang, iris tipis, 1 x 2 cm

1/4 sdt masing-masing daun basil, garam, lada, dan bawang putih bubuk

100 gram wortel, iris korek api, rebus

30 gram keju fetta, iris dadu

Daun lettuce, iris tipis halus

Cabai bubuk, jika suka

Saus:

1 siung bawang putih, cincang

1 kuning telur

50 ml minyak zaitun

2 sdm air jeruk lemon

1/4 sdt masing-masing daun basil, lada, garam, dan mustard bubuk

1/2 sdt saus worcestershire atau kecap inggris

Cara membuat salad ayam panggang bawang putih:

1. Saus: Haluskan bawang putih dan kuning telur dengan blender, tuangi minyak zaitun, jeruk lemon, bumbu bubuk, dan saus worcestershire atau kecap inggris.  Aduk rata hingga menyerupai mayones.

2. Campurkan basil, lada, garam, dan bawang putih bubuk. Lumuri pada ayam lalu panggang selama enam sampai sepuluh menit hingga matang. Angkat.

3. Pada wadah saji susun daun lettuce. Beri atasnya irisan wortel, keju, dan ayam panggang. Sajikan bersama saus dan taburan cabai bubuk.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Salad Ayam Panggang Bawang Putih untuk Menu Buka Puasa Diet", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/03/29/200400175/resep-salad-ayam-panggang-bawang-putih-untuk-menu-buka-puasa-diet.

Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
101.1 fm
103.5 fm
105.9 fm
94.4 fm