1 sdt vanili bubuk
2 butir kuning telur untuk olesan
Cara membuat kue kacang isi selai
1. Sangrai kacang tanah di kuali tanpa minyak sampai matang, dinginkan. Haluskan kacang tanah dengan food processor sampai berbentuk pasta.
2. Pindahkan ke dalam baskom, campur dengan semua bahan sampai menyatu dan kalis. Bentuk adonan sesuai selera. Boleh bulatkan seperti nastar, beri olesan.
3. Oles dengan kuning telur dan panggang di dalam oven selama 15-20 menit dengan suhu sekitar 160 derajat celsius.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Kue Kacang Isi Selai, Camilan Lebaran Gurih dan Legit", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/04/03/090300075/resep-kue-kacang-isi-selai-camilan-lebaran-gurih-dan-legit.