Bagikan :
Sedangkan sayuran didefinisikan sebagai berbagai macam tanaman yang bagian tubuhnya dapat dimakan, seperti akar, daun, dan batang.
Dari pengertian yang dijelaskan melalui Science Alert tersebut, kita bisa mencari tahu apa perbedaan sayuran dan buah.
Sayuran harus menjadi bagian dari keseluruhan tubuh tanaman, sedangkan buah hanyalah sarana tumbuhan menyebarkan benihnya.
Sementara menurut KBBI, buah adalah bagian tumbuhan yang berasal dari bunga atau putik (biasanya berbiji).
Sayur adalah daun-daunan (seperti sawi), tumbuh-tumbuhan (taoge), polongan (kapri, buncis) dan sebagainya, yang dapat dimasak.
Tomat Dianggap Buah dan Sayur
Merriam-Webster menjelaskan lagi bahwa kebanyakan orang menganggap tomat sebagai buah karena rasanya manis.
Namun ada juga yang meletakkan tomat di bagian sayuran karena rasanya tidak semanis buah pada umumnya.
Kebingungan mengenai tomat adalah sayur atau buah ini bahkan sampai ke pengadilan tinggi USDA (United States Department of Agriculture).
Di bawah pedoman USDA, tomat digolongkan sebagai sayuran. Kemudian pengadilan tinggi mempertimbangkan keputusan ini.
Sebab, jika ada tomat impor apakah harus dikenakan pajak sesuai dengan Undang-Undang Tarif tahun 1883? Sebab, yang dikenai pajak hanyalah sayuran.
Maka, hakim Horace Grey menyimpulkan beragam kebingungan tersebut dengan singkat.
- Secara botani, tomat adalah buah seperti halnya mentimun dan labu.
- Tetapi menurut bahasa umum banyak orang, tomat adalah sayuran yang dapat dimakan mentah maupun matang, seperti halnya wortel, selada, lobak, dan sebagainya.
Memang, secara ilmu pengetahuan, tomat adalah buah. Namun secara kesepakatan, tomat juga termasuk sayur.
Artikel ini telah terbit di https://bobo.grid.id/read/083122162/tomat-itu-sebenarnya-buah-atau-sayur-ini-penjelasan-ilmiahnya?page=all
