Bagikan :
1. Ikan salmon
Salmon menjadi sumber lemak tak jenuh yang sehat dan baik bagi kolesterol. Agar bisa mendapatkan manfaatnya, salmon bisa diolah dengan cara dipanggang ataupun dibakar.
2. Ikan makarel
Makarel adalah makanan yang sangat padat nutrisi dan mengandung banyak protein, seperti asam lemak omega-3 serta zat gizi mikro dengan jumlah kalori yang rendah.
Selain itu, ikan makarel juga sangat tinggi kandungan vitamin B12, selenium, niasin, dan fosfor.
3. Ikan trout
Sama seperti salmon, ikan yang hidup di sungai ini juga memiliki manfaat bagi kesehatan, salah satunya menurunkan kolesterol.
3 ons ikan trout dapat memberikan 20 gram protein dengan jumlah kalori yang rendah, sekitar 143 kalori.
Ikan trout juga rendah lemak, dengan total 5 gram lemak dalam satu porsi penyajian.
Sebagian besar lemak dalam ikan trout berasal dari lemak tak jenuh yang dikenal sebagai asam lemak omega-3.
4. Ikan lele
Melansir Kompas.com, Minggu (13/03), ikan lele yang mudah didapatkan di pasar ternyata mampu membantu menurunkan kolesterol.
Ini karena ikan lele mempunyai kandungan omega-3 dan jumlah kalorinya pun rendah.
5. Ikan tuna
Sekitar 2,7 gram lemak jenuh ditemukan dalam tuna. Namun, jumlah lemak tak jenuhnya masih lebih tinggi, yakni 3 gram.
Institute of Medicine merekomendasikan agar pria memakan setidaknya 1,6 gram asam lemak omega-3 per hari, dan wanita sebanyak 1,1 gram.
Menurut para peneliti dari American Heart Association, mengonsumsi ikan dengan omega-3, dapat meningkatkan kadar HDL (kolesterol baik).
Nah, apakah kmau suka dengan semua jenis ikan diatas?
Artikel ini telah terbit di https://nova.grid.id/read/053772782/ganti-daging-dengan-protein-ini-jika-kolesterol-tinggi-setelah-lebaran?page=all
