Bagikan :
700 ml air
1 buah tomat, potong juring
2 sdm minyak goreng
4 siung bawang putih
6 siung bawang merah
Merica secukupnya
Garam secukupnya
Cara membuat sup bakso udang sawi putih
1. Haluskan bawang putih, bawang merah, merica, dan garam.
2. Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng untuk menumis. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan bawang bombai dan daun bawang. Masak hingga harum.
3. Tambahkan air, seledri, minyak wijen, dan kecap asin. Masak hingga mendidih. Masukkan bakso udang dan masak sampai bakso matang.
4. Tambahkan sawi putih dan aduk sebentar. Setelah matang, angkat dan pindahkan ke atas pirin saji. Sajikan selagi hangat dengan potongan tomat.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Sup Bakso Udang Sawi Putih, Hangatkan Tubuh Saat Sakit Flu", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/05/20/072600775/resep-sup-bakso-udang-sawi-putih-hangatkan-tubuh-saat-sakit-flu.
