Ilustrasi orak arik tahu telur.
Ilustrasi orak arik tahu telur. ( DOK.SHUTTERSTOCK/sri widyowati)

Menu Makan Siang Praktis, Berikut Cara Membuat Orak Arik Tahu Telur

24 Mei 2023 20:51 WIB

SonoraBangka.id - Mencari ide menu makan siang praktis dan cepat disajikan? Resep orak arik tahu telur ini bisa menjadi andalan. Menu bekal ke kantor yang satu ini dibuat dari tahu yang diaduk dengan telur dan bumbu kaya rasa. Dimasak dengan cara ditumis di atas teflon antilengkep. Kamu bisa menikmati paduan kelezatan tahu dan telur dengan irisan sayuran seperti wortel, jamur, dan daun bawang. Dalam buku "30 Menu Rantangan Rumahan Bujet 40 Ribuan" (2013) oleh Dewi Untari (katering Ibu) terbitan Gramedia Pustaka Utama, bikin untuk satu hingga dua porsi makan.

Resep orak arik tahu telur

Bahan

3 sdm minyak goreng

2 butir telur ayam, kocok hingga berbuih

2 siung bawang putih, cincang halus

1 sdm daun bawang, iris halus

2 buah jamur hioko, iris halus

75 gram buncis, iris serong tipis

300 gram tahu putih, tekan agak hancur

1/2 sdt merica bubuk

1 sdt garam

1/2 sdt minyak wijen

Cara membuat orak arik tahu telur

1. Panaskan sekitar dua sendok makan minyak goreng, tuang telur dan buat orak arik halus.

2. Tambahkan sisa minyak, tumis bawang putih dan daun bwang hingga harum. Masukkan sayuran, aduk hingga layu.

3. Tambahkan orak arik, tahu, bumbu. Aduk rata, angkat dan sajikan secara hangat.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Orak-arik Tahu Telur, Menu Makan Siang Praktis", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/05/24/101300075/resep-orak-arik-tahu-telur-menu-makan-siang-praktis.

Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
101.1 fm
103.5 fm
105.9 fm
94.4 fm