Bagikan :
SonoraBangka.id - Ada bolu legit dengan aroma mocha yang wangi dan taburan meses. Kamu bisa membuat bolu mocca gulung ini untuk buah tangan keluarga yang bertamu ke rumahmu. Sebagai isiannya, ada penggunaan buttercream, kopi instan, dan pasta mocha. Bagi kamu yang tidak suka rasa kopi, bisa diganti dengan selai nanas atau cokelat. Tektur dari bolu yang digunakan juga empuk dan tidak serat di tenggorokan. Cocok untuk kue suguhan saat arisan di rumah. Dalam buku "Baking At Home - 50 Resep Simpel & Anti Gagal Ala Luvita Ho" (2023) oleh Luvita Ho terbitan PT Gramedia Pustaka Utama, Chef Luvita membagikan cara bikin bolu gulung empuk.
Resep bolu mocca gulung
4 butir kuning telur
2 butir telur
1/2 sdt pasta vanilla
2 cubit garam
75 gram gula pasir
10 gram susu bubuk
12 gra pati jagung atau maizena
