Bagikan :
SonoraBangka.id - Mau ngopi ala kafe tapi di rumah saja? Kamu bisa mengikuti resep es kopi espresso ini. Kamu bisa membuat es kopi espresso di rumah tanpa harus pergi ke kafe. Bahan-bahan yang digunakan mudah ditemukan di supermarket. Pada resep ini akan menghasilkan sebanyak empat gelas es kopi espresso yang menyegarkan. Ikuti resep es kopi espresso berikut ini, dikutip dari buku “Segarnya Minuman Ala Cafe” (2014) karya Wulan Sucipto dan Ike K. Hermawan.
Resep es kopi espresso
Bahan
6 sdm kopi espresso
4 sdt gula pasir
200 ml air panas
1 liter susu dingin
2 sdm sirup vanila
3/4 sdt esens vanila
4 buah es batu
4 sdm sirup karamel
Whipped cream secukupnya
Cara membuat es kopi espresso
1. Seduh kopi espresso dan gula pasir menggunakan air panas. Aduk hingga kopi dan gula pasir larut. Sisihkan.
2. Siapkan gelas berukuran dua liter. Masukkan susu dingin dan sirup vanila. Aduk hingga tercampur rata. Tambahkan es batu dan aduk lagi hingga rata.
3. Tuangkan kopi espresso yang sudah diseduh ke dalam gelas secara perlahan.
4. Tambahkan whipped cream dan sirup karamel di atasnya. Sajikan segera.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Es Kopi Espresso ala Kafe", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/06/21/170300475/resep-es-kopi-espresso-ala-kafe.
