Bagikan :
SonoraBangka.id - Selain pancake kamu bisa membuat crepes basah dengan bahan yang mudah didapat. Stroberi crepes salah satu varian crepes yang bisa kamu coba, dibuat dengan bahan tepung terigu, telur, margarin, susu, gula pasir, selai stroberi, dan buah stroberi. Stroberi crepes ini dapat dijadikan menu sarapan yang nikmat dan praktis, tambahkan es krim jika suka. Simak resep strawberry crepes untuk sarapan, dikutip dari buku "Seri Quick Cooking: Crepes, Pancake, & Waffle" (2018) karya Lenny Jusup terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Resep stroberi crepes
Bahan:
100 ml susu
2 butir telur
2 sdm minyak goreng
Garam secukupnya
2 gram gula pasir
3 sdm orangeliquor (campuran rhum butter cream, dan orange essence)
60 gram terigu
Margarin secukupnya
3 sdt selai stroberi
Buah stroberi
Cara membuat stroberi crepes:
1. Aduk susu, telur, dan minyak goreng hingga rata. Masukkan garam, gula, dan orangeliquor, lalu aduk. Tambahkan terigu, dan aduk lagi hingga rata.
2. Panaskan wajan yang telah diberi margarin dengan api sedang. Masukkan adonan, biarkan hingga kekuningan.
3. Angkat dan dinginkan selama kurang lebih 30 menit.
4. Oleskan selai stroberi secara merata, lalu lipat crepes menjadi empat.
5. Hiasi dengan buah stroberi.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Strawberry Crepes, Bisa untuk Sarapan", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/07/07/210500375/resep-strawberry-crepes-bisa-untuk-sarapan.
