Bagikan :
2. Nasi
Walau terlihat tidak berbahaya, nasi ternyata menjadi sumber potensial keracunan makanan jika dipanaskan kembali.
Bacillus cereus dan bakteri lainnya mulai berkembang dalam nasi ketika berada di suhu ruangan. Pendinginan dan pemanasan ulang tidak akan menghilangkan bakteri ini.
Oleh karena itu, sebaiknya masaklah nasi sesuai jumlah yang dibutuhkan untuk dikonsumsi.
3. Telur
Selain teksturnya menjadi kenyal, memanaskan kembali telur dapat berdampak buruk bagi kesehatan manusia.
Telur tersebut akan berubah menjadi hijau karena terlalu lama dimasak akibat oksidasi nitrogen yang kemudian membuat seseorang merasa sakit di perut.
Selain itu, bakteri seperti Salmonella dapat berkembang biak dengan cepat dalam telur dan menyebabkan keracunan makanan yang serius.
4. Seafood
Seafood atau hidangan laut dapat berbahaya jika dipanaskan kembali dan salah dalam cara penyimpanan sebelumnya.
