Bagikan :
SonoraBangka.id - Cuaca yang tidak menentu membuat daya tahan tubuh menurun. Bagi kamu yang baru pulang dari tempat kerja, yuk bikin minuman wedang. Wedang jahe jeruk nipis bisa jadi pilihan minuman empon-empon sederhana yang mudah dibuat. Jahe berkhasiat menangkal infeksi virus dan bakteri, sementara jeruk nipis bermanfaat meredakan gejala flu dan batuk. Keduanya baik untuk imunitas tubuh. Simak resep wedang jahe jeruk nipis dari Sajian Sedap berikut, kamu bisa tambahkan lengkeng dan selasih jika untuk dijual di kafe atau restoran.
Resep wedang jahe jeruk nipis
1.500 ml air
200 gram jahe, dibakar, dimemarkan
3 lembar daun pandan, diikat
250 gram gula pasir (bisa diganti dengan madu)
50 ml air jeruk nipis
Bahan pelengkap (opsional):
1 kaleng lengkeng
1 sendok teh selasih, direndam
Cara membuat wedang jahe jeruk nipis:
1. Rebus air, jahe, dan dan pandan sampai mendidih dan harum. Gunakan api kompor kecil.
2. Masukkan gula pasir, aduk sampai larut. Matikan kompor. Masukkan aiar jeruk nipis. Aduk rata semuanya.
3. Tambahkan lengkeng dan selasih jika untuk dijual.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Wedang Jahe Jeruk Nipis, Halau Masuk Angin ", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/08/04/180800975/resep-wedang-jahe-jeruk-nipis-halau-masuk-angin-.
