Bagikan :
SonoraBangka.id - Telur dadar bukan cuma enak dimakan begitu saja melainkan dimasak bersama bumbu sederhana dan kecap manis. Bumbu sederhana tersebut adalah bawang putih, bawang merah, dan cabai. Cara masak telur dadar masak kecap ini terbilang mudah dan durasinya cukup singkat. Kamu bisa membuat telur dadar masak kecap saat waktu memasak tidak banyak. Simak cara membuat telur dadar masak kecap mengutip buku "Jago Masak ala Dapur Bekal – 50+ Resep Menu Sehari-hari" karya Clarissa Noviany terbitan Gramedia Pustaka Utama.
Resep telur dadar masak kecap
Bahan telur dadar masak kecap
4 butir telur
1 siung bawang putih, iris tipis
1/2 buah bawang bombai, iris tipis
1 buah tomat merah, potong dadu
Cabai rawit secukupnya, iris
Daun bawang secukupnya
2 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
Air secukupnya
Garam dan merica bubuk secukupnya
1 sdt ketumbar bubuk
Minyak goreng secukupnya untuk menumis
Cara membuat telur dadar masak kecap
1. Kocok lepas telur, beri sedikit garam. Masak menjadi telur dadar, angkat lalu potong-potong.
2. Panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih, bawang bombai, cabai rawit, tomat, dan daun bawang sampai layu.
3. Tambahkan kecap. Aduk rata dan masak sampai mendidih.
4. Masukkan telur dadar yang sudah dipotong. Aduk sampai tercampur rata. Angkat dan sajikan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Telur Dadar Masak Kecap, Masak Cepat buat Sarapan", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/08/04/150800775/resep-telur-dadar-masak-kecap-masak-cepat-buat-sarapan.
