Bagikan :
SonoraBangka.id - Bosan dengan menu nasi goreng yang itu-itu saja? Resep nasi goreng Korea ini terbuat dari campuran kimchi dan nasi putih. Bahan tersebut membuat rasa dari hidangan ini terasa segar pedas manis. Kamu bisa tambahkan satu porsi telur dan biji wijen sebagai topping nasgor khas Negeri Ginseng yang satu ini. Kumpulkan bahan untuk membuat nasi goreng Korea dari buku "Cita Rasa Asyik - Masakan Korea" (2013) oleh Dapur Kirana terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Resep nasi goreng Korea
Bahan
4 piring nasi putih dingin
1 mangkuk kecil kimchi, potong tipis
75 gram jamur enoki
150 gram daging asap, potong tipis
2 siung bawang putih, memarkan, iris halus
1 sdm minyak wijen
1 sdm minyak zaitun
4 butir telur, masak telur mata sapi
2 sdm biji wijen, sangrai
Garam dan gula secukupnya
Cara membuat nasi goreng Korea
1. Panaskan wajan, masukkan minyak zaitun. Tumis bawang putih, tambahkan daging asap, aduk. Masukkan kimchi, masak sampai matang.
2. Masukkan nasi putih dan jamur enoki, aduk rata.
3. Tuang minyak wijen, garam, dan gula secukupnya. Kalau nasi sudah tercampur rata, matikan kompor.
4. Sajikan dengan telur mata sapi dan taburan wijen.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Nasi Goreng Korea, Segar Pedas Manis Jadi Satu ", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/08/13/090300175/resep-nasi-goreng-korea-segar-pedas-manis-jadi-satu-.
